Co musisz wiedzieć o orzechach pekan? 0
Co musisz wiedzieć o orzechach pekan?

 

Co musisz wiedzieć o orzechach pekan?

Orzechy pekan świetnie komponują się z deserami lodowymi, sałatkami owocowymi oraz jako zdrowa przekąska i składnik pełnowartościowej diety, nie wspominając nawet, że ciasto z orzechami pekan jest jednym z najlepszych ciast na świecie!

 

Orzechy pekan możesz wykorzystać praktycznie do wszystkiego. Znudziły Ci się wciąż takie same sałatki? Dodaj do nich posiekane orzechy! Mało apetyczny kurczak? Udekoruj go orzechami pekan i polej sosem miodowym! Przygotowujesz popcorn z karmelem i tartym serem? Wrzuć trochę orzechów pekan! Takie połączenie na pewno pozytywnie zaskoczy Twoich domowników.

 

Krótko mówiąc - orzechy pekan pasują do wielu potraw, ale warto zaznaczyć, że nie tylko ich smakowita natura jest powodem, aby jeść te orzechy regularnie.

 

Spożywanie orzechów jest lepszą i zdrowszą opcją na przekąskę, niż ciastka lub frytki. Przyjrzyjmy się uważniej co sprawia, że dobre na wszystko - od serca po talię.

 

  

Korzystny wpływ na serce

Jeśli chodzi o profilaktykę chorób serca - nie ma nic lepszego niż zdrowa, dobrze zbilansowana dieta. Na wagę złota są zwłaszcza orzechy, w tym orzechy pekan, których jedną z kluczowych zalet jest wysoka zawartość tłuszczów jednonienasyconych. Tłuszcze te dobrze sprawdzają się w obniżaniu złego cholesterolu bez wpływu na poziom dobrego cholesterolu. Mówiąc najprościej, chrupanie garści orzechów pekan podczas oglądania ulubionego filmu w piątkowy wieczór może znacznie obniżyć ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej.

Idealna przekąska

Zapewne nieraz zdarzyło Ci się otworzyć butelkę wina, a następnie sączyć pyszny trunek zagryzając ciastkami, chipsami albo ulubionymi lodami. Zanim się zorientowałeś, ostatnie kilka okruchów chipsów z torebki wylądowało właśnie w Twoich ustach, a po ciastkach i lodach nie było już śladu! No cóż. Ból brzucha gwarantowany! Właśnie w takim momencie warto mieć przy sobie orzechy pekan. Posiadają one aż 19 witamin i minerałów. Ponadto mają najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich orzechów. Dlatego właśnie warto zrezygnować z niezdrowych przekąsek na rzecz prawdziwej bomby witaminowej!

 

Błonnik

Pewnie nie zdawałeś sobie sprawy, że orzechy pekan posiadają bardzo dużą ilość błonnika, który z kolei potrzebny jest do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Jedna porcja* orzechów pekan zapewnia aż 10% sugerowanej ilości błonnika, którą powinieneś spożywać każdego dnia. Ponadto, odpowiednia podaż błonnika pomaga w walce z wypróżnieniami oraz poprawia prawidłowe oczyszczanie jelit.

 

Niska zawartość węglowodanów

Orzechy pekan mają niską zawartość węglowodanów, wynosi ona około 4 gramy węglowodanów na porcję*. Jeśli w Twojej codziennej diecie jest sporo węglowodanów, w postaci chleba, makaronu, naleśników itp., orzechy pekan mogą być świetnym dopełnieniem diety w zdrowe i wartościowe tłuszcze jednonienasycone.

 

Poprawa odporności

Orzechy pekan są bogatym źródłem manganu, który jest silnym przeciwutleniaczem. Ten śladowy minerał chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, wzmacniając w ten sposób odporność i chroniąc organizm przed chorobami i infekcjami.

 

Działanie przeciwzapalne

Orzechy pekan są bogate w magnez, który jest znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Badania dowiodły, że zwiększone spożycie magnezu zmniejsza wskaźniki stanu zapalnego w organizmie, a także zmniejsza stan zapalny w ścianach tętnic, zmniejszając w ten sposób ryzyko dolegliwości takich jak choroby sercowo-naczyniowe i zapalenie stawów.

 

Poprawa trawienia

Orzechy pekan dzięki wysokiej zawartości błonnika mogą zapobiegać zaparciom i zmniejszać ryzyko hemoroidów i zapalenia okrężnicy poprzez oczyszczanie układu żołądkowo-jelitowego.

 

 

Pomoc w utracie wagi

Spożywanie orzechów zwiększa uczucie sytości i przyspiesza metabolizm. Liczne badania wykazały, że dieta składająca się z orzechów pekan może w rzeczywistości sprzyjać utracie wagi i utrzymaniu jej na odpowiednim poziomie. Orzechy są również bardzo bogatym źródłem kilku ważnych grup witamin z grupy B, takich jak ryboflawina, niacyna, tiamina, kwas pantotenowy, witamina B6 i foliany, które razem pomagają przyspieszyć tempo metabolizmu.

 

Zmniejszenie ryzyka niektórych nowotworów

Pekan jest bogatym źródłem kwasu oleinowego, kwasu tłuszczowego, który - jak stwierdzono - zmniejsza ryzyko raka piersi. Ponadto, orzechy pekan mogą również zmniejszać ryzyko raka okrężnicy, ponieważ, jak już wspominaliśmy, są bogate w błonnik i pomagają w oczyszczaniu układu żołądkowo-jelitowego.

 

Zapobieganie problemom skórnym

Orzechy pekan są doskonałym źródłem witaminy E, cynku, kwasu foliowego i fosforu. Są to składniki odżywcze, które między innymi przeciwdziałają przedwczesnemu starzeniu się skóry. Druga rzecz to pomoc w usuwaniu nadmiaru toksyn. Toksyny w organizmie mogą powodować trądzik, brak blasku i nadmiar sebum. Bogate w błonnik orzechy pekan pomagają w pozbywaniu się tych niechcianych substancji z organizmu - w konsekwencji poprawiając wygląd skóry.

 

Stymulacja wzrostu włosów

Orzechy pekan są doskonałym źródłem L-argininy. L-arginina to aminokwas, który pomaga zwiększyć elastyczność ścian tętnic, co z kolei zwiększa szybkość przepływu krwi w całym ciele, w tym również do cebulek włosowych, co gwarantuje zdrowy wzrost włosów.

 

Orzechy pekan są bardzo zdrowe, należą do 15 najlepszych produktów spożywczych o najwyższym poziomie przeciwutleniaczy według USDA**. Będąc potęgą witamin i minerałów, takich jak mangan, potas, wapń, żelazo, magnez i cynk oferują wspaniałe korzyści zdrowotne.

 

*Sugerowana porcja dzienna to 19 połówek orzechów

** Amerykańskie Ministerstwo Rolnictwa

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl