Odporność jesienią i zimą
Przepisy na jesienno-zimowe herbatki

Herbaty rozgrzewające to świetny pomysł na umilenie sobie długich jesiennych i zimowych wieczorów. Potrafią one sprawić, że zrobi nam się o wiele cieplej, ale są też bardzo zdrowe dla naszego organizmu i mogą pomóc w walce z różnego rodzaju infekcjami.

Jakie składniki powinna zawierać taka herbata?
Bazą rozgrzewających herbat są przyprawy. To one sprawiają, że ciepły napój staje się jeszcze bardziej intensywny oraz przyspiesza krążenie, dzięki czemu czujemy, jak ogrzewa nas od wewnątrz. Korzenne przyprawy to najpopularniejsze dodatki do herbat jesienno-zimowych. Są to w szczególności:

• cynamon
• goździki
• kardamon

Herbaty rozgrzewające, mogą zawierać wiele różnych składników, które nie dość że nadadzą napojowi pyszny smak, to jeszcze wzbogacą go o witaminy, tak bardzo potrzebne w okresie przeziębień. Królują tu głównie owoce. Popularnymi dodatkami są:

• suszona skórka z cytrusów,
• maliny,
• czarny bez,
• porzeczka,
• żurawina,
• miód,
• świeży korzeń imbiru.

Składników może być wiele i nic nie stoi na przeszkodzie, by komponować je według własnych upodobań. Jako rozgrzewające dobrze sprawdzają się zarówno herbaty czarne, jak i czerwone, czy zielone.

Przepisy na herbaty rozgrzewające:
1. Herbatka malinowa z cynamonem
Składniki:

• 1 łyżeczka ulubionej herbaty,
• 50 ml soku malinowego,
• szczypta cynamonu,
• łyżeczka miodu, najlepiej lipowego.

Owoce i liście maliny oprócz działania przeciwgorączkowego i napotnego, mają też działanie przeciwzapalne. Dostarczają wiele witamin, m.in. C, E, B1, B2, B6 i wzmacniają odporność organizmu.

2. Herbatka z goździkami i nutą pomarańczy
Składniki:

• pół łyżeczki czarnej herbaty liściastej,
• 2 goździki,
• 1 gwiazdka anyżu,
• plaster pomarańczy,
• łyżeczka miodu.

Goździki mają właściwości, które powodują, że herbata z ich dodatkiem, ma działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Oprócz tego zawierają wapń, żelazo, potas oraz witaminy A i C.

3. Herbatka limonkowa z imbirem i miodem
Składniki:

• pół łyżeczki ulubionej herbaty,
• 2 plastry limonki,
• miód, najlepiej lipowy,
• szczypta mielonego imbiru lub kilka plastrów świeżego imbiru.

Imbir rozgrzewa cały organizm, a także leczy przeziębienia dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym. Często sięga się po niego przy ciążowych mdłościach, ale i wtedy gdy chcemy trochę schudnąć. Imbir jest bogatym źródłem witamin: C, A, B2, P, PP, soli mineralnych i mikroelementów. Niestety należy pamiętać, że jest on szkodliwy dla osób przyjmujących niektóre leki.

4. Herbatka rozgrzewająca dla kobiet w ciąży i dzieci
Z powodu tego, że klasyczne herbaty zawierają teinę, nie są rekomendowane dzieciom ani ciężarnym. W takim wypadku lepiej jest zaparzyć herbatę owocową lub ziołową, a uzupełnić możemy ją tymi samymi dodatkami, co herbaty czarne czy zielone. Teiny nie posiada także afrykańska herbata czerwona rooibos, która zaparzona z laską wanilii i dodatkiem miodu, również doskonale nas rozgrzeje. Goździki mają właściwości, które powodują, że herbata z ich dodatkiem, ma działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Oprócz tego zawierają wapń, żelazo, potas oraz witaminy A i C.

Psst… Pyszną suszoną żurawinę dostaniesz oczywiście w naszym sklepie!
Znajdziesz ją tutaj